本书是“南开大学农业保险研究中心·农业保险系列教材”中的一种。农业是国民经济的基础，是安天下、稳民心的战略产业，但同时农业又是风险较高的弱质性产业，对农业风险的管理一直是农业生产经营活动的重要内容。本书共分为七章，采取总—分—总的编写框架，首先对风险、农业风险和农业风险管理的有关概念、相关理论、一般步骤方法进行总体概括，接下来分别介绍了农业生产经营过程中几类主要风险及其对应的风险管理策略、工具和方法，此外，还对典型国家农业风险管理体系的现状、历史沿革、经验启示进行系统分析和介绍，最后提出了农业综合风险管理的概念、方法和实施框架。