西餐烹饪实务
基本信息
书号: 2204 ISBN: 978-7-310-02204-5
主编: 李荣耀,洪锦怡,曾淑凤 编著 版次: 1
开本: 装订: 平装
字数: 499000 页数: 402
出版日期: 2005-1-1    
定价: 42.00    
详细描述 内容简介

西餐烹饪实务

基本信息

书号:

2204

ISBN:

978-7-310-02204-5

主编:

李荣耀,洪锦怡,曾淑凤 编著

版次:

1

开本:

装订:

平装

字数:

499000

页数:

402

出版日期:

2005-1-1

定价:

42.00

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西餐烹饪实务