饮料与调酒——21世纪饭店服务专业职业教育与培训系列教材
基本信息
书号：
2205
ISBN：
978-7-310-02205-2
主编：
王珊珊，李继强
版次：
1
开本：
装订：
平装
字数：
244000
页数：
216
出版日期：
2005-1-1
定价：
24.00
详细描述内容简介
本丛书特点：内容新颖、图文并茂、实操性强、互动性强。
读者对象：中职、中专、高职、高专饭店服务专业学生以及饭店业相关从业人员。
