再版前言
南开大学出版社组织编写的高等院校旅游专业系列教材，是一套高水平、高质量的教材，多年来一直被全国许多高等院校所选用，久获盛誉。2006年，有幸加盟南开大学出版社高等院校旅游专业系列教材的编写工作，完成了《中外民俗》一书的编写。此书自2006年9月出版以来，得到了广大院校师生和业界的普遍好评，曾多次印刷发行。作为编著者，深受鼓舞，也由此萌生再版《中外民俗》之意。今受南开大学出版社之邀，应广大读者之需，重新修订再版《中外民俗》，承蒙信重，深表谢意。
再版《中外民俗》一书，结构上基本保持不变，仍包括两个部分。一是关于民俗与民俗文化的基本理论部分，主要是集中在第一章、第二章和其他每章的第一节，此外，在叙述各具体民俗事象中，也时有论及。文中吸收了民俗专家及其他方面前贤们的优秀成果，但在一些问题上编著者也提出了一些自己的观点，差异之处权且作为一种学术探讨和对学生散发思维的一种启发。二是关于各个国家、各个民族具体民俗事象的叙述。这一部分的分量较多，重在扩大学生的知识面和培养掌握知识的方法。本着突出重点、体现实用的原则，在选材方面，国内侧重主要客源地，国外侧重主要客源国，选材的大面尽可能窄些，具体民俗内容尽可能详些。不仅叙述民俗事象的现状，还要追本溯源，讲清其历史发展演变的过程及其成因。此次再版，对原书中的各章内容做了进一步的修改与完善，并在此基础上增补了两个章节的内容：姓名的民俗（第三章）、交通的民俗（第九章），使该书所涵盖的民俗事象更加系统而全面。在教材内容的叙述中，适当地引用了一些历史文献的原文，一方面是为了使所论述的民俗事象有源有证，同时也是为学生提供读书线索，进一步去涉猎更广阔的知识领域。因为是供大专院校学生使用的教科书，就不能浅白如通俗读物。所以本教材选题虽少，但知识含量较大，并有一定的学术品位。这样既为教师的讲授提供充分阐释发挥的余地，也有利于学生扩大知识视野、提高理论水平和培养钻研思考问题的能力。民俗事象是不能创作的，因此，本教材所选择的各类民俗事象，都是搜寻于各种相关著作。有些作者多年生活和工作在国外，所著内容，许多是他们亲身搜集整理所得；还有些是民俗专家多年的研究成果。对这些著者提供的宝贵资料和其中的真知灼见表示诚挚的感谢，受教材体裁的限制，未能在文中一一注明，一并列于书后的主要参考文献中。由于教材的选材内容广泛，编写任务又比较紧迫，忙乱中或许因仓促而遗漏某种原著者，果如是敬请见谅，于此先行致歉。
辽宁师范大学的沙宪如同志、李虹同志、苑朋栋同志，辽宁对外经贸学院的鲍彩莲同志参加了本教材的编写工作，对他们的合作与支持，表示感谢。这里要特别感谢孙淑兰先生对《中外民俗》一书一直以来的关心和支持，感谢南开大学出版社谢方舟先生对此次再版工作的支持和帮助。
由于笔者水平有限，书中如有谬误纰漏之处，敬请批评指正。
