本书是全国高等农林院校十五规划教材《普通化学》（杨苑臣、夏百根主编）的配套教材，它是按照构建21世纪高等农林教育体系本科化学内容的精神编写。
本书共分13章，在每章中分四个方面的内容阐述，即教学基本要求、重点内容概要、教材习题及题解、同步练习及题解。在同步练习中又分选择题、填空题、判断题、简答题及计算题。通过练习可使学生掌握每章的基本概念和基本原理，掌握解题的方法和技巧，力求培养学生自学能力和创新能力。
本书可作为学习和讲授普通化学课程的本、专科学生的学习参考书及教师的教学参考书，也可为高等农林院校学生报考研究生应试时复习使用。
